标题：中国公布乳制食品三聚氰胺含量限值
标签: 三鹿
本报讯 昨天卫生部等五部门联合公布了乳制品及含乳食品中三聚氰胺临时管理限量值。
卫生部卫生监督局副局长王雪凝说，制定限量值是应急状态下的一项行政控制措施，对于判定原料乳和乳制品是否合格，以及其中微量的三聚氰胺来源性质，有非常重要的作用。
公告称，婴幼儿配方乳粉中三聚氰胺的限量值为1mg／kg，高于1mg／kg的产品一律不得销售；液态奶（包括原料乳）、奶粉、其他配方乳粉中三聚氰胺的限量值为2.5mg／kg，高于2.5mg／kg的产品一律不得销售；含乳15％以上的其他食品中三聚氰胺的限量值为2.5mg／kg，高于2.5mg／kg的产品一律不得销售。
公告称，对在食品中人为添加三聚氰胺的，依法追究法律责任。
据介绍，这一公告分别得到了世界卫生组织和联合国粮农组织的认可。
昨日，国家质检总局和国家标准委批准发布了《原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法》国家标准，标准自发布之日起实施。标准规定了高效液相色谱法、气相色谱-质谱联用法、液相色谱-质谱/质谱法三种方法为三聚氰胺的检测方法，检测定量限分别为2mg／kg、0.05mg／kg和0.01mg／kg。标准适用于原料乳、乳制品以及含乳制品中三聚氰胺的定量测定。
北京青年报：赵新培 王薇
发表评论